快捷搜索:  test  as

功能性包装满足个性化需求 挤压式便携包装席卷

Mintel宣布的“透明食物包装”申报显示,有40%的破费者会在浩繁同类产品中选择一款能看到食物或饮料内容物的产品,这使得食物包装中采纳透明窗口的产品越来越多。此外,正如半透明的包装可以传达产品的新鲜度和康健度一样,繁杂的包装设计也具有交互功能,可以传达出产品高品德和高机能的特征。

跟着生活节奏的加快,破费者对付康健问题越来越关注,种种方便型食物和饮料已经徐徐成为人们首选的快捷的营养滥觞。但仅仅供给快速康健的炊事办理规划是不敷的,要想真正地脱颖而出,产品包装还必要拥有破费者期望的增值属性。

是以食物和饮料临盆商竞相开拓更有创意和竞争力的产品包装,从货架稳按期长的深加工食物,到新鲜的冷藏食物(如预切蔬菜),以满意破费者对功能、透明度和高品德的需求。只管投资于包装立异设计上资源可能十分高昂,但它也是影响破费者进行品牌选择的关键身分。

本日,Foodaily就从功能性、方便性、透明度三个方面为大年夜家分享食物饮料包装立异是若何影响品牌和产品贩卖,以满意破费需求的?

功能性包装:满意个性化需求,最大年夜程度地包管产品功效和新鲜度

正如半透明的包装可以传达产品的新鲜度和康健度一样,繁杂的包装设计也具有交互功能,可以传达出产品高品德和高机能的特征。

对付方便食物来说,假如这一功能能使自己的食用体验加倍方便,那么这将是一个加分项。恰是这种需求推动了Karma Wellness Water包装瓶技巧的成长。这款名为KarmaCap的饮料瓶盖中,装着由超级生果、抗氧化剂和营养素组成的混杂物粉末。破费者在饮用前,营养粉末与水因素离状态,任何光阴想要饮用时,可以按压瓶盖,将营养富厚的果味粉末开释到饮料瓶中,这样还可以最大年夜程度地包管其功效和新鲜度。

“我们觉得,与其他竞争对手比拟,Karma Cap技巧让我们的产品具有了差异化的上风。这项瓶盖技巧更好地保护了产品中的维生素或益生菌,正如我们在标签上声明的那样,包管破费者能够得到100%的营养和风味。”——C.J.Rapp,Karma Wellness Water的CEO

该公司的CEO C.J.Rapp表示,当溶于水中时,维生素和益生菌每每会跟着光阴的推移而发生功效的减退,但该项立异的技巧能够更好地对其进行保存,并确保破费者能够在必要的时刻得到想要的营养功效。Karma系列产品针对不合类其余群体推出了五款含有不配合养因素的产品,比如能够前进思维敏锐性的Mind,以及可以作为情绪助推器的Spirit。

Karma Wellness Water今朝正在开拓一种产品观点,破费者将能够自行选择瓶盖内的物质,进行个性化的混杂,该产品有望在未来的18个月内面世。

在以前的几年中,包装功能性方面的立异也是层出不穷,例如Foodaily在之前为大年夜家报道过的,AliveBiome推出的带有益生菌瓶盖的功能饮料;HeatGenie的的自热饮料旋转瓶盖,2分钟内热饮即来,等等。

此外,在酸奶领域,临盆商已经开拓出分体式塑料杯,将酸奶与生果、蜂蜜、谷物或巧克力等配料分开,使各自都能维持优越的风味和口感。如,ChobaniFlip的塑料包装有足够的机动性,破费者可以一次性将所有搭配配料添加到酸奶中,当然也可以一勺一勺地与酸奶混杂品尝。酸奶最初只是被看作一种早餐食品,有了这些包装上的立异,当你翻转酸奶盖时,它就变成了一款康健的零食或甜点。

挤压式便携包装:将营养融入繁忙的生活要领中

方便食物包装不必要太繁杂,就像如今的市场上,灵感滥觞于婴幼儿食物包装设计的挤压式便携包装产品开始囊括了货架。

挤压式包装平日指内层为铝膜、外层包裹柔嫩塑料的产品包装,它口径较大年夜且有瓶盖可重复封口,破费者可以很轻易地吸食产品。曾经,这类包装更多是利用在婴幼儿果蔬泥的一种便携包装,但现在临盆商们已经开始将目标定位于繁忙的成年人,考试测验采纳更大年夜份量和更富厚的配方来吸引成年破费者的目光。

2008年进入美国市场的儿童食物临盆商GoGoSqueeZ在2015年就猜测:未来几年内,挤压式包装产品的市场代价将可能达到10亿美元。

Mintel公司的数据显示,32%的破费者将更具机动性的软包装与立异联系在一路,尤其是当这些产品的包装上带有能够维持食物新鲜度和方便重复开启的“盖子”或是挤压封口的拉链时。跨越三分之一的破费者(36%)表示对即食产品的包装感兴趣。

除了包管高效饮食的设计之外,袋装产品贩卖商还表示,与玻璃罐比拟,这种包装要领还能保留更多的营养,由于玻璃罐必要加热到更高的温度以进行巴氏杀菌。

“有很多破费者和运感人群给我们反馈,表示全部家庭以及通俗成年人对付便携包装的需求,大年夜量的骑行者也提出了需求,以是我们觉得照样要考试测验一下。”——ShaziVishram,Happy Family Brands的CEO

Happy Family此前不停专注于临盆婴幼儿及儿童有机产品,该公司近来推出了一种名为SHINE Organics的产品,投合了忙碌成年人的需求。

公司开创人兼CEO ShaziVishram表示,“就我小我而言,我会在两个场景下选择SHINE Organics产品,一个是熬炼之前,另一个是在繁忙到无暇坐下来享用沙拉或新鲜果汁时。”

SHINE Organics的初衷并不是要作为一种熬炼的帮助产品,但运动员们是较早的一批吸收者,由于产品异常易于携带和食用。产品包装类似于运动能量胶,在耐力型运动员中很受迎接。

此外,为了将成年破费者吸引到这样一个刚刚起步的食物领域中,Happy Family在产品配方中增添了7g植物蛋白。他们还在考试测验混搭风味,包括诸如绿茶、奇亚籽、姜黄、甘蓝和姜等功能性超级食材的加入。

只管有了Happy Family、Mamma Chia、EnergyFruits以及Nomva等公司的推动,成人挤压包装食物的市场仍旧相称小。去年,该品类的市值倘佯在2000万美元阁下,年增长率约为10%至15%。

透明包装:让破费者更宁神

在以前几年里,食物和饮料临盆商不停依附于豁亮、夺目的颜色和包装设计来吸引破费者的眼光,这样的设计是有充分依据的,由于颜色是破费者对产品的第一感知。根据Emerald Insights公司的一项钻研结果,有90%的购物者仅根据产品颜色和由此感知到的产品风味来抉择是否购买它。

有吸引力的、不透明的包装也被用来暗藏那些不太抱负的属性,比如破裂的薯片或粉渣。但跟着破费者对透明度的需求直线上升,一些品牌已经在调剂包装,用透明包装调换带有鲜艳色彩的不透明包装,让产品用自身的颜色、质构和外形来吸引破费者。

Mintel宣布的“透明食物包装”申报显示,有40%的破费者会在浩繁同类产品中选择一款能看到食物或饮料内容物的产品,这使得食物包装中采纳透明窗口的产品越来越多,从2013年的8%上升到2016年上半年的12%。

从什锦麦片和格兰诺拉麦片这类产品中我们就能看到这种趋势,但现在它已经开始延伸到干制食物以外的领域中。根据C+R Research and Milliken公司的查询造访结果,破费者开始等候加热即食型产品的包装透明度,有80%的破费者盼望微波加热即食产品的包装是透明或半透明的,有70%的破费者注解他们乐意为此多支付5美分。

不过,转向透明包装也并非没有寻衅。透明、机动的包装材料使内容物更轻易受到氧气和水蒸气的影响,这样可能会破坏产品的新鲜度和品德——这也是制造商们正在努力降服的难题。

(滥觞:机经网)

您可能还会对下面的文章感兴趣: